Столичные заводы успешно приспосабливаются к потребностям города в импортозамещении, и в частности, по импортозамещению молочной продукции. Одним из реальных примеров этого процесса стал «Лианозовский молочный комбинат», где сегодня открылась новая производственная линия. Об этом в ходе посещения завода сообщил мэр Москвы Сергей Собянин.
«В Москве завершается процесс импортозамещения молока и молочной продукции. Сегодня уже на рынки поставляется 90% именно отечественной продукции. Благодаря таким технологическим лидерам, как «Лианозовский молочный комбинат», здесь буквально за два года запускается уже третья мощная линия. Причем линия, которая запускается сегодня, она как раз направлена на импортозамещение», — подчеркнул Сергей Собянин.
Новое производство позволит заводу пустить в переработку кисломолочную сыворотку, которая раньше шла на корм скоту в фермеских хозяйствах или утилизировалась. Теперь же из неё будут делать сухую сыворотку – продукт, который широко применяется как в молочном производстве, так и в хлебопекарном и кондитерском деле, а также в мясной промышленности, рассказали Сергею Собянину представители завода.
Градоначальник отметил, что это уникальная линия, такой больше нет во всем столичном регионе. Новая линия сможет перерабатывать до 400 тонн сыворотки, из которых будет получаться до 120 тонн готового продукта.
• Собянин: Речной маршрут от Киевского вокзала будет продлен до парка «Фили»
• Собянин рассказал о реализации программы реновации в Академическом районе Москвы
• «Московская техническая школа» откроет еще два направления обучения — Собянин
• Сергей Собянин рассказал о новых стандартах оказания медицинской помощи в Москве
• Собянин: На пересечении шоссе Филимонковского и Ракитки появится развязка
• Собянин: Несырьевой экспорт из Москвы в дружественные страны вырос почти на 9%
• Собянин: Основные работы по созданию парка «Яуза» завершатся в 2024 году
• Мэр Москвы: Второй этап обновления поликлиник завершится до конца 2025 года
• Мэр Москвы наградил выдающихся жителей столицы
• Собянин: С начала года в Москве построен 21 социальный объект