Форум по передовым технологиям в приготовлении и доставке еды пройдет в столице

20 октября на базе Цифрового делового пространства пройдёт городской отраслевой форум «FoodTech: еда настоящего».

На площадке форума состоятся панельные дискуссии. В частности, представители крупных корпораций расскажут о новинках отрасли и своих потребностях в новых технологиях, а разработчики смогут представить свои проекты. Как отметил руководитель Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы Алексей Фурсин, в современном мире цифровые технологии интегрируются в каждый этап производства, начиная от создания продуктов питания до работы с отходами. В первом полугодии текущего года объем инвестиций в мировой фудтех-рынок увеличился более чем в полтора раза по сравнению с аналогичным периодом 2020 года. Данная тенденция наблюдается и в России. Форум «FoodTech: еда настоящего» даст московским новаторам возможность познакомиться с существующим на рынке запросом на новые решения и найти потенциальных заказчиков.

Планируется, что ключевым мероприятием форума станет выставка инновационных решений в сфере приготовления и доставки еды. Ее посетители узнают об уникальных разработках в этой области и продегустируют необычные продукты и напитки. А в ходе пленарной сессии представители органов власти, лидеры рынка и начинающие предприниматели обсудят актуальные вопросы и ключевые перспективы развития. Регистрация на форум доступна на сайте Агентства инноваций Москвы.