Столичные заводы успешно приспосабливаются к потребностям города в импортозамещении, и в частности, по импортозамещению молочной продукции. Одним из реальных примеров этого процесса стал «Лианозовский молочный комбинат», где сегодня открылась новая производственная линия. Об этом в ходе посещения завода сообщил мэр Москвы Сергей Собянин.
«В Москве завершается процесс импортозамещения молока и молочной продукции. Сегодня уже на рынки поставляется 90% именно отечественной продукции. Благодаря таким технологическим лидерам, как «Лианозовский молочный комбинат», здесь буквально за два года запускается уже третья мощная линия. Причем линия, которая запускается сегодня, она как раз направлена на импортозамещение», — подчеркнул Сергей Собянин.
Новое производство позволит заводу пустить в переработку кисломолочную сыворотку, которая раньше шла на корм скоту в фермеских хозяйствах или утилизировалась. Теперь же из неё будут делать сухую сыворотку – продукт, который широко применяется как в молочном производстве, так и в хлебопекарном и кондитерском деле, а также в мясной промышленности, рассказали Сергею Собянину представители завода.
Градоначальник отметил, что это уникальная линия, такой больше нет во всем столичном регионе. Новая линия сможет перерабатывать до 400 тонн сыворотки, из которых будет получаться до 120 тонн готового продукта.
• Сергей Собянин и Патриарх Кирилл посетили фестиваль «Пасхальный дар»
• Мэр Москвы: Благодаря офсетным контрактам построили и модернизировали 6 заводов
• Собянин поздравил Путина с вступлением в должность Президента России
• Собянин: Возобновляем подачу тепла в жилые дома и социальные объекты Москвы
• Собянин рассказал о праздновании Дня герба и флага Москвы
• Сергей Собянин рассказал о возрождении судостроительной отрасли в Москве
• Собянин: Сборная Москвы взяла 1331 диплом на Всероссийской олимпиаде школьников
• Собянин: Майские праздники Москва встречает чистой, ухоженной и красивой
• Высокотехнологичные отрасли обеспечивают рост промышленности Москвы — Собянин
• Мэр Москвы озвучил планы благоустройства в Орехово-Борисове