Столичные заводы успешно приспосабливаются к потребностям города в импортозамещении, и в частности, по импортозамещению молочной продукции. Одним из реальных примеров этого процесса стал «Лианозовский молочный комбинат», где сегодня открылась новая производственная линия. Об этом в ходе посещения завода сообщил мэр Москвы Сергей Собянин.
«В Москве завершается процесс импортозамещения молока и молочной продукции. Сегодня уже на рынки поставляется 90% именно отечественной продукции. Благодаря таким технологическим лидерам, как «Лианозовский молочный комбинат», здесь буквально за два года запускается уже третья мощная линия. Причем линия, которая запускается сегодня, она как раз направлена на импортозамещение», — подчеркнул Сергей Собянин.
Новое производство позволит заводу пустить в переработку кисломолочную сыворотку, которая раньше шла на корм скоту в фермеских хозяйствах или утилизировалась. Теперь же из неё будут делать сухую сыворотку – продукт, который широко применяется как в молочном производстве, так и в хлебопекарном и кондитерском деле, а также в мясной промышленности, рассказали Сергею Собянину представители завода.
Градоначальник отметил, что это уникальная линия, такой больше нет во всем столичном регионе. Новая линия сможет перерабатывать до 400 тонн сыворотки, из которых будет получаться до 120 тонн готового продукта.
• В школах Москвы прозвучали последние звонки — Собянин
• Мэр Москвы сообщил о планах развития района Филевский Парк
• Собянин: Город поддержит продвижение товаров из Москвы на зарубежных выставках
• Собянин: На днях открытых дверей в колледжах Москвы расскажут о 171 профессии
• За 10 лет в «Активном гражданине» прошло более 6,6 тыс. голосований — Собянин
• Собянин: Каскад из пяти прудов в «Сокольниках» до конца года приведут в порядок
• Собянин поручил в сжатые строки ввести детсад в поселке Марьино в ТиНАО
• Собянин рассказал о благоустройстве территорий возле станций метро
• Собянин: Московские школьники помогли Главархиву определить уникальные документы
• Мэр Москвы: 16 тыс. школьников и студентов колледжей занимаются эковолонтерством